尿酸高患者需严格控制饮食,避免摄入高嘌呤食物。禁吃的食物包括动物内脏、浓肉汤、海鲜(尤其是沙丁鱼和贝类)、啤酒及含糖饮料。豆制品、香菇、菠菜等也应限制。合理饮食有助于降低尿酸水平,预防痛风发作。
1、尿酸高忌食的食物主要是高嘌呤食物。
2、嘌呤含量高的食物主要有动物内脏、海鱼、大豆制品、肉类的高汤以及啤酒等。还有香菇、紫菜、酵母中的嘌呤含量也非常高,喝咖啡、浓茶等都会使尿酸升高。
3、高尿酸血症患者要严格注意低嘌呤饮食,多吃一些新鲜的绿色蔬菜、水果。多饮水,建议每日尿量达2000毫升以上。
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