预制菜是指预先加工好的半成品或成品菜肴，消费者只需简单加热或烹饪即可食用。关于其骗局风险，主要表现为商家虚假宣传食材品质、隐瞒添加剂使用情况，或通过夸大营养价值诱导消费。消费者需警惕低价陷阱，避免购买来源不明、标签信息不全的产品。
如今这个社会上，很多人为了方便都是点外卖吃，或者是去餐厅吃饭。然而大家知道吗？最近，餐饮行业出现了一种名为预制菜的菜品，引起极大关注！于是不少人好奇预制菜是什么意思啊？此外，预制菜的pj风险有哪些？
相信很多人听到预制菜这个名称，都是一脸懵逼，都不知道是什么意思。预制菜是指经过洗、切、搭配、加工完成的菜品，采取冷冻或真空等一系列方式进行包装保存。消费者购买后只需通过简单烹调或直接开封即可食用，可以说十分方便简单。
如今网上有非常多的店铺推出预制菜，吸引着广大消费者购买。然而购买预制菜是有一定的风险的，此前有消费者购买后，发现味道不对，量太少，而且安全没保障。遇到这样的问题，对于消费者来说是很难维权的。
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