粽子冷水下锅需要煮多长时间，才能软糯香甜不烂不散？煮制时间要根据粽子大小和馅料种类调整，一般需2-4小时，大火煮开转小火慢煮，这样煮出的粽子米糯馅香，口感细腻不松散。...
粽子冷水下锅需要煮多长时间，才能软糯香甜不烂不散？煮制时间要根据粽子大小和馅料种类调整，一般需2-4小时，大火煮开转小火慢煮，这样煮出的粽子米糯馅香，口感细腻不松散。
1、冷水煮粽子大概要30分钟-3个小时，具体要看使用的锅具和做粽子的方法。
2、如果用高压锅可以煮15-30分钟。如果使用普通的炊具则要煮更长的时间，一般煮3小时比较合适。
3、做粽子的时候先提前几个小时浸泡糯米，这样煮熟的就快一些，可以煮40分钟就能熟。如果是熟粽子，冷水烧开后煮10分钟左右就可以吃了。
4、煮粽子前，将包好的粽子整齐的放入锅中。【趣元素】#中专是什么意思 中专和职高的区别#粽子不能太少。粽子和粽子之间不能有太大的空间，否则加水时粽子会在锅里滚来滚去，导致粽叶散开，糯米漏出来，变成一锅“米汤”。
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