河南开封有哪些著名的特色美食值得品尝？作为八朝古都，开封的美食文化源远流长。想了解地道的开封小吃和传统名菜，看看这份详细的盘点，让你吃得尽兴又过瘾！
河南，素有“九州腹地、十省通衢”之称，这里是全国重要的综合交通枢纽和人流物流信息流中心，在长达几千年的历史长河中，河南各个地方都形成了自己特色风味美食，而河南开封的美食是最为出名的！那么说到这里，相信小伙伴们一定很好奇，河南开封有哪些美食呢？今天咱们趣元素的小编就给大家介绍一下河南开封有哪些美食！
1、小笼灌汤包
小笼灌汤包是河南省开封市著名的特色小吃之一，开封灌汤包可谓是远近闻名，先后被评为”中国地域十大名小吃“、”中国十大包子“等荣誉称号，更是代表开封入选河南的“十三道美食”。开封人吃灌汤包子有这样一句顺口溜“先开窗，后喝汤，再满口香”。
2、驴肉汤
开封的驴肉汤味道是特别鲜美的，不仅当地人喜欢喝，很多外地人也喜欢上这里喝，比如有静气凝神解除烦躁，补血补气的优点，是非常有名的开封特色美食。
3、桶子鸡
桶子鸡可以说是开封最好吃的美食。已经有100多年的历史在选择食材上要求非常严格，一定要使新鲜的活鸡处理之后，才能做出来美味的筒子鸡。
4、花生糕
开封古楼下面有很多开封特产，小店招牌就是开封的花生糕。最开始的时候是宋代宫廷御膳，后来才流传到民间，用的就是本地的花生，做工比较复杂，所以正宗的花生糕得去老店才能买到。
5、烩面
如果想要用一种美食代表河南，大多数人都会选择烩面，河南烩面有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。【趣元素】#对照表#对于河南人来说，烩面不单是一种文化符号，还是每天中午必吃的。后面里面汤菜肉都有，味道鲜美，在全国都是非常受欢迎的一道面食。#林宛瑜#
以上就是小编今天介绍的河南开封有哪些美食，看完后你有什么看法吗？欢迎留言与小编一块探讨，咱们今天的内容就分享到这啦，下期再见吧~
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