大红袍属于什么茶类？这个问题常常让茶叶爱好者产生困惑。有人认为它是红茶，有人则主张属于乌龙茶。究竟大红袍应该被归类为何种茶？它的制作工艺和发酵程度如何影响其分类？请解释大红袍的正确茶类归属及其主要特点...
大红袍属于什么茶类？这个问题常常让茶叶爱好者产生困惑。有人认为它是红茶，有人则主张属于乌龙茶。究竟大红袍应该被归类为何种茶？它的制作工艺和发酵程度如何影响其分类？请解释大红袍的正确茶类归属及其主要特点。
1、大红袍属于什么茶类： 大红袍产于福建省武夷山，属于武夷岩茶的一种，为乌龙茶类。其茶树生长在岩缝之中，具有绿茶的清香，红茶的甘醇。
2、大红袍属于半发酵茶类，由于大红袍与铁观音都为乌龙茶类，因此大红袍的制作方式与铁观音类似，其制作工艺包括萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。
3、大红袍茶叶外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，同时大红袍色调丰富，有三节色、蛤蟆背和三红七青等色。
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