小龙虾烧久了肉质确实容易变烂。这是因为其肌肉组织主要由蛋白质构成，长时间高温加热会使蛋白质过度变性、收缩，并大量流失水分，导致肌肉纤维松散、失去弹性，从而口感变得软烂、松散，甚至可能从壳上脱落。烹饪小龙虾时，通常建议控制好时间，以保持其鲜嫩、紧实、有嚼劲的独特风味。
小龙虾是生活中比较受欢迎的一种美食，它吃起来味道很不错，营养价值高，深受人们喜欢。小龙虾一般不需要烧太长时间，如果烧久了可能会导致肉质变软变烂，并且还可能会缩肉。
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小龙虾烧久了肉会烂吗
可能会。
一般来说，烹饪小龙虾的最佳时间是25分钟左右。如果烹饪时间过长，肉可能会变得松散和腐烂。
如果小龙虾持续烹饪，其肉质容易老化和水分流失。小龙虾的肉会变得干燥，吃起来弹性更小，而且相对松散和支离破碎。因此，小龙虾一般不需要煮太久。煮熟后，稍微炖一会儿就会很美味。
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小龙虾烧久会缩肉吗
有可能。
小龙虾不需要炖很长时间。一般来说，它只需要慢炖大约半个小时。如果长时间炖煮，肉会老化，肉内的水分会流失，营养物质也会流失。它很容易收缩并粘在虾壳上，吃起来不那么有嚼劲。面条没有Q形的质地。除了注意炖煮时间外，小龙虾的选择、清洗、加工和烹饪的各个方面也很重要，这些都会影响小龙虾的味道和口感。
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小龙虾烧多长时间最好
提议煮开后再吃。
小龙虾属于水生生物，很可能含有大量的细菌和斯巴达等微生物。因此，在烹饪小龙虾时，有必要将其完全加热并煮沸后再食用。一般来说，在100摄氏度的温度下，它可以煮十分钟左右。
但在这一点上，小龙虾的肉质仍然相对较紧。如果你喜欢吃软烂的味道，可以稍微增加小龙虾的油炸时间，这样会更美味。此外，对于储存在冰箱中的小龙虾，建议稍微增加油炸时间。
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