今天给各位分享开水煮太久有关系?的知识，其中也会对开水煮很久是不是有毒进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

开水煮沸多久最好

开水烧开最好的时间是沸腾后持续3-5分钟。以下是详细解释：开水烧开的原理 水的沸点达到摄氏100度时即开始沸腾。在这一过程中，水里的微生物和有害物质会因高温而失去活性或被消灭。为了确保饮用水安全，需要对水进行煮沸处理。沸腾的时间和火力大小紧密相关。

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建议至少煮沸15分钟以上，保证水温在100度，能杀灭大部分病原体，起到消毒杀菌的作用。将沸水煮沸，放入需要消毒的物品，加入适量小苏打，可有效消毒。 消毒是指杀死病原微生物，但不一定杀死细菌孢子的方法。 通常采用物理方法来达到杀菌的目的。沸水烫一下能消毒吗 这种是没有消毒效果的。

在低海拔地区，只需要5-10分钟。而在高海拔地区，只需要3分钟左右。另外，烧开水最科学的方法：当水被烧开后，把壶盖打开，让水里的有害物质通过水蒸气蒸发掉，这样再烧2-3分钟就可以了。

一般情况下，将水烧开至100℃并保持沸腾3-5分钟就可以饮用。原理：水在加热过程中，能杀死水中的细菌、病毒和寄生虫等微生物。当水温达到100℃并持续一定时间，就能有效破坏这些微生物的蛋白质结构，使其失去活性，从而保障饮用水的安全。

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开水煮沸在五分钟之内最好。以下是详细解释：最佳煮沸时间：为了确保水质的安全和卫生，开水煮沸的时间应控制在五分钟之内。这个时间段内，水中的细菌、病毒等微生物可以被有效杀灭。久煮水的危害：如果煮开时间超过5分钟，水质中的不挥发物质如钙、镁等重金属以及亚硝酸盐的浓度会升高。

开水烧的太久能喝吗

1、水蒸气蒸发以后，水里的矿物元素就浓缩了，比如自来水它本身铅的含量是合格的，经过长时间烧以后，水浓缩了，自来水也就不合格了。还有，自来水都是用氯来消毒的，水中的一些有机污染物，一旦跟氯结合，它会形成一种消毒副产物，属于A类致癌物，烧的时间越长，消毒副产物的产生量就越高。

2、烧了时间太久，不论是水或者汤其实都不宜喝，汤煲的时间太长，同样会产生高嘌呤，造成痛风。那为什么我们愿意喝汤呢？这就是观念上的误区，认为汤更有营养。认为食材煲烂了，都溶解在汤里了。实际上大部分的营养物质还是留后食材里。

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3、水烧久了是不能喝的。水烧开过久不宜饮用的原因 水烧开后，生水中的细菌被灭掉，但开水在汽化时，原来溶于水中的矿物质及重金属中的有害物浓度也相对增加，特别是水中的硝酸根离子会被还原成毒性很强的亚硝酸根离子。开水烧的时间越久，这种有毒的物质则越多。

4、所以最好现在就烧着喝或者只喝当天的开水，不要喝开了太久的开水。开水煮沸3分钟，可以蒸发水中的氯气和一些有害物质，同时保留对人体有益的微量元素。另外，不建议把烧开的水再喝，因为烧开的水一煮就凉了，凉了亚硝酸盐又会上升。如果经常喝这种水，酸很容易在体内积累，引起中毒。

5、正确的烧水喝水方法应该是先将自来水接出来后，先放置一会儿再烧；然后在水快开时把壶盖打开，最后是水开后等3分钟再熄火，就能让水里的氯含量降至安全饮用标准，是真正的开水。

6、开水煮太久容易导致中毒。最好选择淡水，淡水含有人体所需的多种矿物质和微量元素。加热水不宜过长。如果开水时间过长，大部分有益菌会被消灭，对身体有不良影响。开水煮太久反而会有毒？生活中有人怕水不干净，自来水要烧十分钟才能喝，这叫“万水沸腾”。专家说这种习惯是错误的。

开水煮久了为什么不好

1、千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。千滚水因煮过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等成份和亚硝酸盐含量很高。长时间饮用这种水，水中的有害饮水机物质会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀；有毒的亚硝酸盐，还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。

2、味精不能放开水煮太久。以下是具体原因：高温变性：谷氨酸钠是味精的主要成分，在温度高于120摄氏度时会转变为焦点谷氨酸钠。这种物质对人体有害，且难以排出体外。因此，长时间在开水中煮味精，尤其是当水温接近或超过120摄氏度时，会导致味精变性，产生有害物质。

3、水温达到90℃时，有毒物质的含量会明显增加，超过国家标准。当水温升到100℃，含量有所下降，但仍然超过国家标准。持续沸腾3分钟后，含量降至安全水平。 开水也不是烧得越久越好，因为烧得时间越久，水中无挥发性的有害物质和亚硝酸盐，会因为水的蒸发而浓缩，含量相对增高，对身体有害。

为什么久煮的开水不能喝?久煮的汤可以喝,久煮的稀饭可以吃?

1、反复的煮的开水会产生一些亚硝酸钠，即水中微量的硝酸盐（NO3＋转变成NO2＋），长期饮用会对身体健康有影响的。但一两次没关系，别长期喝就行了。放心吧。

2、水蒸气蒸发以后，水里的矿物元素就浓缩了，比如自来水它本身铅的含量是合格的，经过长时间烧以后，水浓缩了，自来水也就不合格了。还有，自来水都是用氯来消毒的，水中的一些有机污染物，一旦跟氯结合，它会形成一种消毒副产物，属于A类致癌物，烧的时间越长，消毒副产物的产生量就越高。

3、经过长时间烧以后，水浓缩了，自来水也就不合格了。还有，自来水都是用氯来消毒的，水中的一些有机污染物，一旦跟氯结合，它会形成一种消毒副产物，属于A类致癌物，烧的时间越长，消毒副产物的产生量就越高。以前老百姓都说蒸锅水不能喝，喝了就有毒，蒸锅水就是反复烧的，就是这个意思。

4、短时间内可以喝，长时间后不要喝。开水在保温壶中长期保存放置5~6天后，由于细菌作用，加之某些农村地区水中硝酸盐含量比较高，亚硝酸的含量的确有升高风险。所以，建议开水烧好之后尽快喝完，不要久存；如果要保存，最好密封，尽量减少细菌的生长繁殖。

5、因为开水煮久了，矿物质会不断流失，原来溶解在水中的一些无机盐和矿物质会被还原成亚硝酸根离子，对人体血液造成很大伤害。 给宝宝的白开水大人的免疫力较强，三天内的白开水都可正常饮用。但是宝宝的免疫系统还不健全，最好不要给宝宝放了超过六小时的白开水喝，避免宝宝患病。

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